אני זוכר את הפעם הראשונה שבה נחתתי בארץ כיוון שזו הייתה חופשה ארוכה שעמדתי עליה כבר שנים. הייתי מלא ציפייה, קצת עייפות מטיסות ארוכות, והרבה סקרנות. זה היה ניסיון אישי ראשון בסדרה של חופשות בישראל שהפכו לחלק בלתי נפרד ממני.
אני תמיד נוטה לספר על חוויותי כאילו הן פתאום התגלגלו ממני — זה חלק מהאופן שבו אני מעבד זיכרונות. כשאני חושב על חופשה בישראל, מתעוררים אצלי רגעים קטנים: ריח הלבנדר שבלב הגליל בשעות הבוקר, הרעש האינסופי של השוק בחיפה, הים
אני נזכר איך בפעם הראשונה שהגעתי לחופשה בישראל הרגשתי שילוב של התרגשות ונחישות לדעת לבלות נכון בתוך כל הגיוון הזה. זה תמיד התחיל ברגש קטן של ניסיון אישי — אני, עם מזוודה אחת וראש פתוח — ושם צמחו חוויות, טעימות,
